奥出雲観光スポット

定番のお土産一覧

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有限会社 出雲工藝

島根県ふるさと伝統工芸品に指定された出雲工藝 伝統の匠の技と技術が受け継がれる確かな家具 お客様の希望に答えるオーダー家具まで手がけます

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雲州忠善刃物

奥出雲地方では古くから「たたら」製鉄により鉄の生産が盛んに行われ、その鉄を使った農工具刃物造りも盛んに行われてきました。雲州忠善刃物は、明治生まれの川島林太郎から続く鍛冶職人の一門です。二代目の善左衛門により、「雲州忠善」を創業し、昭和31から平成元年まで三代目が、平成元年より現在の四代目が伝統の技を引き継いでいます。

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雲州幸光刃物

雲集幸光刃物の包丁は高品質な鋼として世界的に有名な安来鋼(ヤスギハガネ)を使い、代々受け継がれた鍛錬技法で鍛え上がられた手打ち包丁です。

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井上醤油店

家伝の古式醸造法を護り続ける『井上醤油』 大豆の旨みを有用菌の「力」と自然に任せ、二夏(約2年)掛けて生み出される醤油は、社長自慢のプレミアムです。

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奥出雲椎茸

奥出雲の清爽な空気と清流豊かな自然のなかで育てられた生椎茸は足(柄)が大きく柔らかいのが特徴です。

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奥出雲和牛

古くから牛とのかかわりが深いこの地方では、牛に対する細やかな心使いや愛情、そして技術が、人々によって脈々と受け継がれ全国に名声を高めるに至りました。

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奥出雲舞茸

奥出雲舞茸は、地元産広葉樹使用と自然環境にこだわった栽培をしています。食感、旨み、食べやすさなど人気急上昇中です。

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仁多もち

「仁多もち」は、その美味しさで、仁多米より先に全国で高い評価を受けていました。

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仁多米

ミネラルたっぷりの岩清水が湧き出る奥出雲町。その清涼な水で満ちた棚田ではぐくまれる仁多米は古くから良質米として知られています。

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森田醤油

森田醤油は島根県産の大豆・小麦・天日塩を使って自社で醸造し、国内産丸大豆仕込みの醤油並びに醤油加工品を醸造・販売致しております。

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