奥出雲観光スポット

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道の駅 酒蔵 奥出雲交流館

道の駅 酒蔵 奥出雲交流館

 

『水』

清酒仁多米は、中国山地から湧き出るミネラル分を適度に含んだ日本酒に最適の水が使われています。

この水の軟水の成分がお酒を口当たり良く仕上げます。

 

 

 

『米』

銘酒『仁多米』、この名前の由来にもなっているように、ここ奥出雲町では美味しい米、仁多米の産地として知られる地域です。

昼夜の温度差など稲作に恵まれた風土により育まれ、じんわりと甘くコシの強いお米を使用しています。

 

 

 

 

 

奥出雲町では消費者の安全安心なお米づくりのために、地域の特産品「椎茸」の廃ホダ・「地元和牛」の完熟堆肥による有機資源を肥料とし、仁多米や野菜の土作に活用して相互に利用しあう自然やさしい農業にも取り組んでいます.

 

 

~館内~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【展示コーナー】

銘酒『仁多米』の生産体制の紹介など、清酒仁多米に関するパネル展示や奥出雲を紹介する品々の展示をしています。

 

 

【販売コーナー】

銘酒仁多米をはじめ、仁多餅、米味噌、米ぬか石鹸など仁多米を使った加工品などを販売しています。

 

 


 

【銘酒仁多米試飲コーナー】

当館で販売しているお酒を試飲できます。その味を確かめながら、香り豊かな清酒がお買い求められます。

 

 

 

 

 

【源泉スタンド】

また、玉峰山荘の源泉スタンドもあり、特産品から温泉まで楽しめる施設です。

 

 

住所 島根県仁多郡奥出雲町亀嵩1380番地1
連絡先 0854-57-0888
 info@okuizumoshuzou.com
営業時間 午前8:00~午後7:00
休業日 年中無休
駐車場 あり
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